STIKes Akbidyo

KRJogja.com - BANTUL - Tim Pengabdian Kepada Masyarakat STIKes Akbidyo punya komitmen program yang digulirkan memberikan manfaat nyata kepada masyarakat. Dengan spirit tersebut diharapkan kesejahteraan warga meningkat seiring dengan digulirkannya program unggulan yang didanai Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat Kemendikbudristekdikti tahun 2024.

Bahkan Tim Pengabdian Kepada Masyarakat, Stikes Akbidyo menggulirkan program inovasi membuat gula jawa kekinian bermerk “Zingiber Sugar” di Desa Banjaroya, Kecamatan Kalibawang Kulon Progo. “Program PKM kemitraan masyarakat ini merupakan kerjasama Stikes Akbidyo dengan kelompok petani nira “Berkah Nira” di di Banjaroya, Kalibawang, Kulon Progo khususnya di Dusun Puguh dan Tonogoro.

Kegiatan ini didanai Direktorat Akademik Pendidikan Tinggi Vokasi, Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi, Kementerian Pendidikan, Riset dan Teknologi,” ujar Ketua Tim Pengabdian Kepada Masyarakat Stikes Akbidyo Kurniasari Pratiwi, S.Psi., M.A (Prodi DIII Kebidanan), Kamis (7/11) di Kampus Stikes Akbidyo Jalan Parangtritis Sewon Bantul. Dalam menjalankan kegiatan itu juga dikuti anggota yakni Eni Kartika Sari, M.Sc. (Prodi S1 Farmasi) dan Muhammad Muslim, S.Kom., MT. (Prodi Manajemen Informasi Kesehatan).

Kurniasari menjelaskan, inovasi yang ditawarkan adalah mengubah bentuk gula jawa. Bila sebelumnya sebesar batok kelapa diganti dengan bentuk lebih menarik, praktis dikonsumsi dan dengan kemasan kekinian. Selain itu, diinovasi juga ditambah rempah untuk meningkatkan khasiat dan cita rasa.“Produk Zingiber Sugar memiliki varian rasa original dan rempah yang kaya manfaat,” jelasnya.

PKM terdiri beberapa kegiatan yaitu sosialisasi dan edukasi untuk mengubah mindset masyarakat agar mau memproduksi gula dengan inovasi baru, pelatihan produksi gula, pelatihan modern packing dan pelatihan dan pelatihan marketing menggunakan e-commerse. Rangkaian acara digelar awal Oktober dan November melibatkan dua dusun yaitu Dusun Puguh dan Tonogoro. Sebanyak 25 anggota kelompok petani “Berkah Nira” ikut ambil bagian dalam acara itu. Mereka didampingi perangkat desa setempat.

“Dalam program ini juga dihibahkan teknologi berupa mesin pengkristal gula, website khusus gula jawa kekinian “Zingiber Sugar” sebagai media marketing, serta alat alat produksi dan pengemasan,” ujarnya. Dengan inovasi itu, berimbas pada meningkatnya pendapatan sampai dua kali lipat dari harga gula sebelumnya.“Kegiatan ini diharapkan dapat dirasakan manfaatnya bukan hanya saat program berjalan, namun dapat dirasakan sepanjang masa selama mereka tetap memproduksi gula jawa kekinian dan produk tersebut dapat diserap pasar. (Roy)

Sumber: https://www.krjogja.com/kampus/1245286146/hasil-inovasi-pkm-stikes-akbidyo-gula-jawa-zingiber-sugar-kian-diminati

Gerakan Peduli Stunting: Melalui Optimalisasi Peran Kader, Pengolahan Pangan Fungsional Dan Pemanfaatan Aplikasi S-CARE Guna Menurunkan Angka Stunting Di Desa Karangtengah, Imogiri, Bantul link poster

Tingkatkan keterampilan kader PKK Kalurahan Karangtengah dalam Tata Laksana Penanganan Stunting Berbasis Sumberdaya Alam Lokal, pelatihan penggunaan aplikasi Stunting Care (S-Care), serta pembentukan Organisasi Kader Tanggap Stunting merupakan agenda penting dalam rangkaian kegiatan Program Kemitraan Masyarakat STIKes Akbidyo di Kalurangan Karangtengah. Kegiatan tersebut dilaksanakan pada Sabtu, 21 September 2024 di aula Kalurahan Karangtengah, Imogiri, Bantul. Diawali dengan edukasi pentingnya pengetahuan pengolahan pangan fungsional untuk balita stunting bagi kader oleh ketua tim Eni Kartika Sari, M.Sc. dilanjutkan pelatihan tata keloa penanganan stunting dengan menggunakan acuan modul oleh Istri Bartini, S.SiT., MPH. Pada kesempatan tersebut peserta antusias dalam mengikuti pelatihan yang terindikasi dari banyaknya pertanyaan cara pemberian makanan yang tepat bagi balita stunting. Edukasi dan pelatihan tata laksana penanganan stunting ditujukan agar meningkatan keterampilan dan wawasan mitra sehingga penurunan angka stunting dapat direalisasikan secara lebih cepat.

Pelatihan selanjutnya yaitu penggunaan aplikasi S-Care yang khusus dirancang oleh tim PkM untuk membantu memantau tumbuh kembang balita yang terindikasi stunting. Data yang dapat diakses diantaranya nama anak, usia, lingkar kepala, tinggi badan, berat badan, perkembangan motorik dan catatan tumbuh kembang yang diukur pada satu waktu. Progres perkembangan balita dapat dilihat dari data yang terekam pada S-Care. Dengan adanya aplikasi S-Care diharapkan memudahkan pemantauan tumbuh kembang balita stunting yang praktis dan mudah dapat dipantau dari manapun. Mitra mendapatkan solusi pendataan dari yang konvensional yaitu kartu menuju sehat menjadi aplikasi S-Care. Aplikasi ini tentunya sangat mendukung penurunan angka stunting di Kalurahan Karangtengah, Imogiri, Bantul.(eks)

KRJogja.com - BANTUL - Setelah lolos hibah pengabdian kepada Masyarakat Kemendikbudristekdikti tahun 2024 tim Program Kemitraan Masyarakat (PKM) STIKes Akbidyo yang diketuai Eni Kartika Sari, M.Sc. dari Prodi S1 Farmasi. Tim dengan anggota Istri Bartini, S.SiT., MPH. (Prodi S1 Kebidanan) dan Asih Winantu, S.Kom, M.cs. (STMIK El Rahma) punya komitmen dalam menekan angka stunting di Kalurahan Karangtengah Kapanewon Imogiri, Bantul. Dalam program tersebut mengangkat tema ‘Gerakan Peduli Stunting Melalui Optimalisasi Peran Kader, Pengolahan Pangan Fungsional dan Pemanfaatan Aplikasi S-Care Guna Menurunkan Angka Stunting’. Program gagasan Eni Kartika Sari dan Tim PKM tersebut sebagai wujud kepedulian terhadap problem stunting yang perlu penanganan serius.

Melalui serangkaian observasi dimasyarakat ditetapkanlah problem solving penurunan angka stunting melalui optimalisasi peran kader, pengolahan pangan fungsional dari daun kelor dan pisang yang tersedia melimpah di Karangtengah dan inovasi aplikasi S-Care untuk memantau secara praktis balita yang terimbas stunting,” ujar Eni Kartika Sari, Selasa (17/9).

Ketua tim pelaksana PKM, Eni mengatakan, program tersebut merupakan wujud kongrit sinergitas perguruan tinggi, pemerintah desa, serta masyarakat dalam mengatasi stunting. Melalui optimalisasi peran kader dengan pemberian modul tatalaksana penanganan stunting yang dikembangkan tim PKM. Termasuk pengolahan pangan fungsional penunjang balita stunting yang selama ini belum pernah dilakukan. Selain itu juga dilengkapi pemanfaatan aplikasi S-Care yang didesain khusus untuk memantau perkembangan balita stunting secara praktis. Hal tersebut diharapkan mampu memberikan kontribusi nyata bagi Kalurahan Karangtengah dalam penanganan stunting. Untuk menunjang program, kader PKK, Posyandu diberikan pelatihan cara pembuatan makanan penunjang balita stunting berbahan daun kelor dan tepung pisang. Peserta pelatihan diberikan wawasan terkait tatalaksana penanganan stunting yang tertuang dalam modul serta penggunaan Aplikasi S-Care. Hal tersebut sebagai langkah praktis, pemantauan balita stunting. Eni berharap kolaborasi tersebut menghasilkan banyak manfaat khususnya bagi masyarakat Karangtengah dan umumnya bagi peningkatan taraf kesehatan di Indonesia. Rangkaian kegiatan PKM, Sabtu, pekan lalu dilaksanakan sosialisasi sekaligus pelatihan pembuatan pangan fungsional berbahan daun kelor dan tepung pisang sebagai makanan penunjang balitan stunting di aula Kalurahan Karangtengah. Acara tersebut dihadiri tim penggerak PKK dan kader Posyandu yang ditunjuk oleh Ketua Tim Penggerak PKK. Lurah Karangtengah Imogiri Hariyanto mengapresiasi tim PKM STIKes Akbidyo karena bersedia berkontribusi dalam penanganan stunting di Karangtengah. Mengingat angka stunting masih cukup tinggi. “Dengan adanya program PKM dari STIKes Akbidyo diharapkan dapat menekan angka stunting minimal sampai 12 kasus bahkan jika bisa 0 kasus stunting di Karangtegah tahun 2025,” ujarnya. (Roy) Editor: Ary B Prass  

Sumber: kr.com, terbit 17 September 2024